まるっとトマトの、肉味噌丼

里帰りしている娘が、昼ごはんを作ってくれました。
丸ごとのトマトがのった「まるごとトマトの肉みそ丼」です。


トマトの花言葉は「感謝」野菜言葉は「平和」だそうです。
娘からの「感謝」の気持ちが充分に伝わった、それはそれは美味しいご飯でした💟
そして、夜はそのトマト丼の煮汁を使ったトマトの茶碗蒸しもいただきました。
夫もとても喜んで食べていたので、レシピをもらい、今度作ってみることにしました。感謝します。