我が家のランチ

イスラエルでは、石焼きステーキなど、豪華で美味しいものを食べている様子を見ながら・・・

我が家の今日のランチは
「ニラとひき肉の香味焼きそば」です。









写真はホームページから。
食べて美味しかったので、慌てて写メを撮ろうとしたのですが、もう半分以上食べてしまっていたのです。

にらとひき肉入りのうま味たっぷりの焼きそばです。麺と具を別々に炒めることで野菜はシャキっと、麺はコシのある仕上がりになります。

数日前、テレビで見て、美味しそうだなと思って、作って見ました。

ニラは庭から摘んできたものです。
本当に、野菜はシャキッと、麺はコシがあって、いつもの焼きそばとは全く違う食感で、大成功！
夫もとても喜んで食べていました。
ちょっぴりあんかけ風です。