新玉ねぎの丸ごと！ど〜んとスープ

きょうは夕方から出かける予定だったので、早めに夕飯の準備をしました。


新玉ねぎを丸ごと、ひたすら40分くらい煮込んで、塩、胡椒で味付けするだけのものですが、
新玉ねぎの甘さが際立って美味しいスープになります。
仕上げに乾燥ハーブを散らします。