フキ

お向かいさんから沢山のフキをいただいた。
クックパッドで検索し、昆布と梅干入りのキャラブキの佃煮を作ってみた。
1キロもあったので、大鍋でグツグツ煮ている。
うめぼしと、昆布と、沖縄産の黒糖の味がミックスして、なかなか美味しそう！